ミャンマーは、豊かな自然と独自の文化が融合した魅力的な国です。その食文化も例外ではなく、バラエティ豊かな料理が揃っています。この記事では、ミャンマーを訪れた際に…
ミャンマーのお菓子・スイーツおすすめ人気11選!お土産や日本で買えるものなども紹介
ミャンマーの伝統的なお菓子やスイーツは、独特の風味と食感が魅力です。イチャグエという揚げパンやココナッツミルクを使ったシュエインエーなど、地元の人々に愛される定番スイーツが数多く存在します。また、カシューナッツを使ったお菓子やタマリンドの飴など、ミャンマーならではの食材を活かした商品も人気です。これらのお菓子は、ミャンマー旅行のお土産としても喜ばれます。さらに、ミャンマー産の蜂蜜やワインなど、日本では入手困難な希少な食品もおすすめです。本記事では、ミャンマーを代表するお菓子やスイーツ11選を紹介し、お土産におすすめの商品や日本でも購入可能なものについても解説します。
2024年09月02日更新
ミャンマーのお菓子・スイーツの特徴は?
ミャンマーのお菓子・スイーツは、独特の風味と素材使いが特徴的です。多くの伝統的なスイーツでは、ココナッツミルクが主要な材料として使用され、南国らしい香りと味わいを醸し出しています。また、米粉やセモリナ粉を使用した生地が多く、もちもちとした食感を楽しめるのも特徴です。砂糖の使用量が多めで、日本人の感覚からすると甘さが際立つ傾向にあります。色彩豊かな見た目も魅力的で、自然由来の色素を使用した鮮やかな色合いのゼリーや、花や果物の形をしたアート的なスイーツも人気です。これらのお菓子は、屋台や市場で手軽に購入でき、地域の文化や伝統を反映した味わいを楽しむことができます。ミャンマーのお菓子・スイーツの魅力は?
ミャンマーのお菓子・スイーツの魅力は、その素朴でありながら奥深い味わいにあります。ココナッツミルクや米粉、ヤシの実など、現地の素材を活かした伝統的なレシピが受け継がれており、ミャンマーの食文化や歴史を感じることができます。また、色鮮やかなゼリーや花や果物の形をしたアート的なスイーツなど、見た目の美しさも魅力の一つです。モン・リンマヤーのようなもちもち食感のお菓子や、タンニャのようなヤシの実から作る砂糖菓子など、日本にはない独特の食感も楽しめます。ミャンマーのお菓子・スイーツは、屋台や市場で気軽に購入でき、ローカルの人々に愛されている庶民的な味わいが魅力です。素朴でありながら奥深い味わいと、ユニークな食感や見た目を楽しめるミャンマーのお菓子・スイーツは、旅行者を魅了してやみません。ミャンマーのお菓子・スイーツおすすめ人気11選
朝食の定番!揚げパンの王様「イチャグエ」
イチャグエは、ミャンマーの朝食の定番として愛されている揚げパンです。日本の揚げパンに似ていますが、ミャンマー独自の食べ方があります。通常、イチャグエはそのまま食べても美味しいのですが、ミャンマー流の正しい食べ方は、ラペイエ(ミルクティー)に浸して食べることです。この組み合わせは、朝食時によく見られる光景です。イチャグエは味付けがあまりないため、甘いミルクティーと一緒に食べることで、独特の味わいを楽しむことができます。屋台や食堂で簡単に手に入れることができ、ミャンマーの人々の日常的な食生活に深く根付いています。甘い香りが誘う伝統菓子「セサミボール」
セサミボール(ごま団子)は、ミャンマーで近年人気が高まっている伝統的なお菓子です。ぷくっと膨らんだ大きな団子の中は空洞になっており、甘いソースをかけて食べるのが特徴です。外側はカリッとした食感で、中はもちもちしており、ごまの香ばしさと甘さが絶妙なバランスを生み出しています。日本人の口にも合う味わいで、屋台で手軽に購入できるのも魅力です。通常3個で500チャット(約40円)程度と手頃な価格で、夕方頃になると屋台に並び始めます。セサミボールは比較的新しいスイーツのため、まだ扱っている屋台が少ないので、見つけたら即座に購入することをおすすめします。意外な発見!ミャンマー流「チーズケーキ」
ミャンマーのチーズケーキは、日本人の想像とは異なる独特の味わいを持つ人気のスイーツです。屋台で大きなホールケーキの形で売られており、必要な分だけ切り分けて購入できます。ミャンマー語での正式名称は不明ですが、その鮮やかな黄色い色が特徴的です。同じ形のココナッツケーキやバナナケーキと一緒に販売されていることが多く、1切れ約16円という手頃な価格で楽しめます。また、ヤンゴンには日本発の「てつおじさんのチーズケーキ」も進出しており、素朴な味わいが現地で人気を集めています。ミャンマーのチーズケーキは、地元の人々に愛される伝統的なスイーツとして、旅行者にとって意外な発見となるでしょう。屋台の人気者!揚げ春巻き「イエゲートウ」
イエゲートウは、ミャンマーの屋台で人気の高いスイーツで、かき氷の上にいちごやバナナなどの新鮮なフルーツをのせた冷たいデザートです。暑い気候のミャンマーでは特に美味しく感じられ、1杯500チャット(約40円)という手頃な価格で楽しめます。注文を受けてから作り始めるため、少し時間がかかりますが、新鮮なフルーツを使用しているため、回転の速い屋台で購入することが推奨されています。レーダン付近では、夜18時以降に屋台が出現し、お祭りの際には大きなイエゲートウを提供する店舗も見られます。この冷たくて甘いデザートは、ミャンマーの屋台文化を象徴する人気のスイーツの一つとなっています。ミャンマー版ビーフシチュー「シュエインエー」
シュエインエー(アメーダーヒン)は、ミャンマーの代表的な料理の一つで、日本のビーフシチューに似た煮込み料理です。牛肉を主材料とし、玉ねぎ、トマト、生姜、にんにくなどの野菜とスパイスを使用して作られます。ナンプラーやターメリックで味付けされ、レモングラスやカルダモンが加えられることで、独特の香りと風味が生まれます。ミャンマー料理の特徴である多めの油を使用した調理法により、具材の表面に油がまとわりつくような仕上がりになります。タイ料理ほど辛くなく、インド料理ほどスパイシーではないため、日本人の口にも合いやすい味わいです。シュエインエーは通常、ココナッツミルクで炊いたオンタミンという米料理と一緒に食べられることが多く、ミャンマーの家庭料理として親しまれています。ティータイムの主役「モンリンマヤー」
モンリンマヤーは、ミャンマーのティータイムに欠かせない人気のスイーツです。もちもちとした食感が特徴的なこのお菓子は、米粉を主原料とし、ココナッツミルクや砂糖を加えて作られます。通常、小さな円盤状に成形され、蒸して調理されます。モンリンマヤーは、その柔らかくてしっとりとした食感と、ほのかな甘さが魅力で、ミャンマーの人々に広く愛されています。ティータイムには、このモンリンマヤーをラペイエ(ミルクティー)と一緒に楽しむのが一般的です。屋台や市場で手軽に購入でき、手頃な価格で本格的なミャンマーのティータイム体験を楽しむことができます。お祝いに欠かせない!もち米スイーツ「モンピャータレッ」
モンピャータレッは、ミャンマーの伝統的なもち米スイーツで、特に結婚式や仏教の祝祭日などの特別な行事に欠かせない人気のデザートです。もち米を蒸して、ココナッツミルク、砂糖、塩を加えて調理し、もちもちとした食感と甘さが特徴です。通常、バナナの葉で包まれ、小さな四角形や三角形の形に成形されます。モンピャータレッは、その独特の食感と風味から、ミャンマーの人々に広く愛されており、屋台や市場でも手軽に購入できます。このスイーツは、ミャンマーの食文化を象徴する一品であり、旅行者にとっても魅力的な味わいを提供します。暑い日にぴったり!ココナッツミルクゼリー「マユアン」
マユアン(ブン)は、ラオスやミャンマーで人気のココナッツミルクゼリーです。暑い気候に最適な冷たいデザートとして親しまれています。主な材料はココナッツミルク、砂糖、ゼラチンで、簡単に作ることができます。マユアンは、その滑らかな食感とココナッツの豊かな風味が特徴で、お祭りやパーティー、結婚式などの特別な行事でもよく提供されます。市場や一般的なデザート店で容易に購入でき、家庭でも手軽に作れることから、日常的に楽しまれているスイーツです。マユアンは、ミャンマーの他のスイーツと同様に、南国の味わいを存分に楽しめる一品となっています。カラフルで涼しげなデザート「ファルーダ」
ファルーダは、インド亜大陸で広く親しまれている冷たいデザートで、ミャンマーでも人気を集めています。元々はイラン発祥の料理で、18世紀前半にインドに伝わり、その後周辺国に広まったとされています。ファルーダの特徴は、細い麺状のセヴィヤン、バジルシード、ゼリー、アイスクリームなどを組み合わせた多層構造にあります。ミャンマーでは、暑い気候に適した涼しげなデザートとして親しまれており、その色鮮やかな見た目も魅力の一つです。ファルーダは飲み物とも食べ物ともつかない独特の形状を持ち、その多様性がインドの食文化の奥深さを象徴しているとも言えます。屋台や市場で手軽に購入でき、ミャンマーの人々の日常的なスイーツとして楽しまれています。ミャンマー風アレンジが魅力的「ドーナツ」
ミャンマーのドーナツは、伝統的なスイーツとして親しまれており、独特のアレンジが施されています。モウレッカウジョと呼ばれるミャンマー風ドーナツは、外側がカリッとして中身がもちもちした食感が特徴です。日本のドーナツに似た見た目ですが、もち米粉を使用することで独特の食感を生み出しています。これらのドーナツは屋台や市場で手軽に購入でき、地元の人々に愛されています。また、ミャンマーでは「TOKYO DONUTS」のような日本風のドーナツ店も見られ、グローバル化の影響も感じられます。ミャンマーのドーナツは、伝統的な味わいと現代的なアレンジが融合した、魅力的なスイーツとして楽しむことができます。朝食からデザートまで大活躍「フレンチトースト」
ミャンマーでは、フレンチトーストが朝食からデザートまで幅広く楽しまれています。ミャンマー風のフレンチトーストは、パウンモウンチェッウージョー(ပေါင်မုန့်ကြက်ဉကြော်)と呼ばれ、一口大に切ったパンに砂糖をかけて食べるのが一般的です。 特に、ミャンマー人街の屋台で売られているフレンチトーストは、めちゃくちゃおいしいと評判です。 また、ミャンマーの寺院でも、卵が付いたフレンチトースト風の朝食が出されることがあります。 フレンチトーストは、ミャンマーの人々に親しまれている西洋風のスイーツの一つであり、朝食だけでなく、ティータイムのデザートとしても人気があります。ミャンマーのお菓子・スイーツはどこで買える?
ミャンマーのお菓子・スイーツは、主に屋台、市場、専門店で購入することができます。ヤンゴン最大のマーケットである「ボージョーアウンサンマーケット」は、伝統的な工芸品や雑貨と共に、様々なお菓子を見つけることができる人気のスポットです。また、その向かいにある「ジャンクションシティー」という大型ショッピングモールでは、より現代的なスイーツを探すことができます。地元の人々に愛されている老舗のお菓子屋「シュエパズン」は、イートインできるカフェテリアとベーカリー部分があり、ミャンマーの伝統的なお菓子を楽しむことができます。屋台では、イチャグエやセサミボールなどの人気のスイーツを手軽に購入できます。また、スーパーマーケットやコンビニエンスストアでも、パッケージされたお菓子を見つけることができます。旅行者にとっては、これらの場所を訪れることで、ミャンマーの多様なお菓子文化を体験することができるでしょう。
ミャンマーのお菓子・スイーツを通販で購入するときは「送料」や「出荷元」をチェック!
海外のお菓子を通販で購入する際には、商品の価格だけでなく送料にも注意が必要であり、注文を確定する前に送料の有無と金額を確認することが大切です。また、異なる販売店から複数の商品を購入するとそれぞれの出荷元から発送されるため送料が複数回かかることがあるため、同一の出荷元からまとめて購入することで送料を節約できます。さらに、楽天や他の通販サイトでは「2000円以上の注文で送料無料」などのキャンペーンを実施している場合があるため、複数の商品を購入する際にはこのようなキャンペーンを活用し、品揃えの豊富な販売店で一括して購入することをおすすめします。また、海外からの商品には関税や輸入税がかかる場合があり、これらの追加費用が発生するかどうかを購入前に確認しておくことも重要です。さらに、他の購入者のレビューを参考にして商品の質や味、梱包状態などについて事前に知ることで、満足のいく買い物ができるでしょう。