南米で一番の面積を持ち、豊かな自然や陽気な人々が魅力的な国「ブラジル」。世界的に有名なリオのカーニバルをはじめ、イグアスの滝・白砂漠レンソイス・パンタナール大湿…
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ブラジルのお菓子・スイーツおすすめ人気20選!お土産や日本で買えるものなども紹介
ブラジルは、その豊かな文化と多様な風景だけでなく、魅力的なスイーツでも世界中から注目を集めています。この記事では、ブラジルのおすすめスイーツ20選をご紹介します。これらのスイーツは、旅行中にぜひ試してみたい逸品ばかりで、特にお土産としても人気があります。また、日本でも手に入るスイーツもあり、遠く離れた日本にいながらブラジルの味を楽しむことができます。各スイーツの特徴や購入場所、さらにはおすすめの食べ方まで詳しく解説しますので、ブラジルの甘い魅力を存分に堪能してください。
2024年07月02日更新
目次
ブラジルのお菓子・スイーツの特徴は?
ブラジルのお菓子・スイーツは、濃厚な甘さと独特の風味が特徴です。多くのレシピで練乳やココナッツが使用され、ミルキーで強い甘みを持つのが一般的です。例えば、プヂン(Pudim de leite condensado)は練乳を使用した濃厚なプリンで、ブラジルの家庭でよく食べられています。また、ボーロ・デ・フバのようなケーキは水分が多くやや重たい食感が特徴で、コーンミールを使用することでトウモロコシの甘みと香りを楽しめます。ブラジルのスイーツは、ポルトガルの影響を受けつつも、現地で入手しやすい材料を活用して独自の発展を遂げた結果、濃厚で甘い味わいが生まれたのです。ブラジルのお菓子・スイーツの魅力は?
ブラジルのお菓子・スイーツの魅力は、その多様性と豊かな文化的背景にあります。ポルトガルやスペインの影響を受けながらも、地元の食材や伝統を取り入れた独自の発展を遂げています。例えば、トウモロコシを使用したボーロ・デ・フバは、素朴な味わいと独特の食感が特徴的です。また、ブラジルの温暖な気候を反映し、フレッシュなフルーツを使用したジュースやスムージーも人気があります。さらに、世界最大のコーヒー輸出国としての地位を活かし、コーヒーを使用したスイーツも豊富です。この多彩な味わいと、家庭で受け継がれる伝統的なレシピの組み合わせが、ブラジルのスイーツを魅力的なものにしているのです。ブラジルのお菓子・スイーツおすすめ人気20選
甘く濃厚なミルクスイーツ「ドッセ・デ・レイチ」
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贅沢なカスタードプリン「キンジン」
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ココナッツが香る小さなケーキ「ケイジャジーニャ」
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濃厚で滑らかなチョコレートトリュフ「ブリガデイロ」
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ココナッツと練乳の一口サイズスイーツ「ベイジンニョ」
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カボチャの甘いデザート「ドッセ・ド・アボブラ」
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サクサクとしたコーンスターチクッキー「ビスコイト・デ・マイゼーナ」
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軽い食感の伝統的なクッキー「セキーリョ」
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ココナッツを使った一口サイズのスイーツ「コキーニョ」
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ピーナッツの香ばしいスイーツ「パソッカ」
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口の中で溶けるメレンゲ「ススピーロ」
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ココナッツ入りの一口チョコ「オーリョ・デ・ソグラ」
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濃厚なココナッツバー「コカーダ」
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クリーミーなマンゴーデザート「クラウ」
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ふわふわの揚げドーナツ「ソニョ」
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ふんわりとしたキャッサバケーキ「ボーロ・デ・フバ」
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ココナッツと卵黄のクリーミーデザート「ババ・デ・モッサ」
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クリーミーなココナッツプリン「マンジャール・ブランコ」
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濃厚な練乳プリン「ピジン・デ・レイチ・コンデンサード」
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シナモン風味のフレンチトースト「ハバナーダ」
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フランスのパン・ペルデュやアメリカのフレンチトーストに似ていますが、ブラジル独自の風味と調理法があります。通常、少し古くなったパンを使用し、牛乳と卵の混合液に浸した後、油で揚げるか、フライパンで焼きます。仕上げにシナモンと砂糖をまぶすことで、香り豊かで甘い味わいが生まれます。
ハバナーダは、その簡単な調理法と豊かな風味から、ブラジルの家庭料理として愛されており、朝食やおやつとしても人気があります。シンプルな材料で作られるこのデザートは、ブラジルの食文化の多様性と創造性を象徴する一品となっています。
ブラジルのお菓子・スイーツはどこで買える?
ブラジルのお菓子・スイーツは、現地のお土産として人気があり、日本でも入手可能な商品が増えています。ブラジルでは、スーパーマーケットや専門店で様々なスイーツを購入できます。日本国内では、ブラジル食材を扱う専門店やオンラインショップで、ブリガデイロなどの伝統的なスイーツを見つけることができます。また、一部の洋菓子店では、ブラジルのスイーツにインスピレーションを得た商品を提供しており、本場の味を日本で楽しむことができます。最近では、ブラジル人パティシエによる伝統的なフランス菓子とブラジルテイストを融合させた洗練されたスイーツも注目を集めており、世界的に人気が高まっています。ブラジルのお菓子・スイーツを通販で購入するときは「送料」や「出荷元」をチェック!
海外のお菓子を通販で購入する際には、商品の価格だけでなく送料にも注意が必要であり、注文を確定する前に送料の有無と金額を確認することが大切です。また、異なる販売店から複数の商品を購入するとそれぞれの出荷元から発送されるため送料が複数回かかることがあるため、同一の出荷元からまとめて購入することで送料を節約できます。さらに、楽天や他の通販サイトでは「2000円以上の注文で送料無料」などのキャンペーンを実施している場合があるため、複数の商品を購入する際にはこのようなキャンペーンを活用し、品揃えの豊富な販売店で一括して購入することをおすすめします。また、海外からの商品には関税や輸入税がかかる場合があり、これらの追加費用が発生するかどうかを購入前に確認しておくことも重要です。さらに、他の購入者のレビューを参考にして商品の質や味、梱包状態などについて事前に知ることで、満足のいく買い物ができるでしょう。