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ドイツのお菓子・スイーツおすすめ人気14選!お土産や日本で買えるものなども紹介
ドイツは、その豊かな文化と歴史に裏打ちされた美味しいお菓子やスイーツが数多く存在する国です。クリスマスの時期に特に人気のある伝統的なスイーツから、地元で愛される定番のお菓子まで、多種多様な味わいを楽しむことができます。今回は、ドイツを訪れた際にぜひ試してほしいおすすめのスイーツ14選を紹介します。それぞれのお菓子の特徴や魅力を知り、美味しいドイツのスイーツの世界を堪能してみてください。
2024年06月25日更新
ドイツのお菓子・スイーツの特徴は?

また、シナモンやナツメグなどの香辛料を使ったクッキー「レープクーヘン」は、チョコレートや砂糖でコーティングされ、日持ちすることからクリスマス菓子として親しまれています。 ドイツ菓子の中でも圧倒的人気を誇るのが「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ」で、シュヴァルツヴァルト地方の特産品であるさくらんぼの洋酒を使って作られています。
ドイツのお菓子・スイーツの魅力は?

ドイツのお菓子・スイーツおすすめ人気14選
伝統的クリスマス菓子「シュトレン」

ドイツでは、クリスマス前の4週間のアドベントの期間に、シュトレンを少しずつスライスして食べる習慣があります。 日が経つにつれて、洋酒に漬けたドライフルーツなどの味が生地になじみ、しっとりと味わい深く変化していくのが特徴です。 シュトレンを食べながら、クリスマスへの期待感を高めていくのです。
日本でも、クリスマスシーズンになるとパン屋さんや洋菓子店でシュトレンが販売されるようになりました。 お店ごとにオリジナリティあふれる味わいがあり、大人も楽しめるクリスマス菓子として人気を集めています。
香ばしい「焼きアーモンド」

焼きアーモンドには、シンプルな砂糖味の他にもシナモンやバニラ、チョコレートなど様々なフレーバーがあります。 また、アーモンドの代わりにカシューナッツやマカダミアナッツを使ったバリエーションも存在します。 日本でも、ドイツ菓子専門店やオンラインショップで本場の味を楽しむことができます。 素朴でありながら奥深い味わいが魅力の焼きアーモンドは、ドイツのお菓子文化を代表する一品と言えるでしょう。
ドイツの伝統菓子「レープクーヘン」

黒い森のチョコレートケーキ「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ」

チョコレートスポンジとサクランボ、生クリームの組み合わせが絶妙で、キルシュヴァッサーの風味が全体を引き立てています。 見た目も美しく、ケーキの側面にはチョコレートを削ったものを森の落ち葉に見立てて飾り付け、上にはサクランボを飾るのが定番です。 ドイツ国内だけでなく、世界中で愛されているチョコレートケーキの一つと言えるでしょう。
フランクフルトの伝統菓子「フランクフルタークランツ」

スパゲティ風アイスクリーム「スパゲティアイス」

1969年にドイツ人シェフのダリオ・フォンターナ氏が考案したとされ、当初は子供向けのメニューとして提供されていましたが、現在では大人にも人気のデザートとなっています。 ドイツのアイスクリーム店では定番メニューとして提供されており、日本でもSNSで話題になったことで知名度が上がりました。
ユーモラスな見た目とアイスクリームならではの美味しさが魅力のスパゲティアイスは、ドイツならではのクリエイティビティを感じさせるデザートです。 味の組み合わせは定番のものから、抹茶やチョコレートを使ったバリエーションまで様々です。
ドレスデンの伝統菓子「アイアーシェッケ」

アイアーシェッケの歴史は古く、1900年代初頭にドレスデンのカフェで誕生したと言われています。 当時は主に夏の間のみ提供される季節限定のお菓子でしたが、現在では年間を通して食べることができます。 アイアーシェッケという名前は、ドレスデン弁で「少しのもの」を意味する「e Schegge」が語源とされています。
ドレスデンの街中にはアイアーシェッケの専門店が複数あり、観光客にも人気のお土産となっています。 日本でも、ドイツ菓子専門店などで食べることができます。アイスクリームとホイップクリーム、チョコレートの組み合わせが絶妙で、ドイツの夏の風物詩とも言えるアイアーシェッケは、ぜひ一度は味わってみたいお菓子です。
バイエルンの王室ケーキ「プリンツレゲンテントルテ」

ケーキの名前は、バイエルン王国時代の摂政を務めたルートヴィヒ王子(プリンツ・レーゲント)に由来しており、王子の大好物だったと言われています。 層になったビスケット生地とクリームが織りなす食感と、チョコレートの濃厚な味わいが魅力のケーキです。
ミュンヘンのカフェや洋菓子店では定番のメニューとして提供されており、お土産としても人気があります。 日本でも、ドイツ菓子専門店などで味わうことができます。
オーストリアのアップルパイ「アプフェルシュトゥルーデル」

ドイツ発祥のケーキ「バウムクーヘン」

Baumkuchen German doughnut cake on white plate
バウムクーヘンは、ドイツ発祥のケーキで、中心に穴があり、断面に樹木の年輪のような同心円状の模様が特徴です。 日本では「バウムクーヘン」として親しまれ、結婚式や祝い事の引き出物としても人気があります。 その製法は非常に特殊で、専用のオーブンを使用し、生地を芯に巻きつけて直火で焼き上げるため、一般的なオーブンでは作れません。 生地は小麦粉、バター、全卵を基本とし、砂糖、蜂蜜、バニラ、ラム酒などが加えられます。 一層一層丁寧に焼き上げることで、精密な年輪模様が形成されます。 日本では、クラブハリエやせんねんの木などの専門店があり、ふわふわでしっとりとした食感が特徴のバウムクーヘンを提供しています。
ドイツのスノーボール「シュネーバル」

天獄組のキルシュトルテ「キルシュトルテ」

オーストリアの皇帝パンケーキ「カイザーシュマレン」

ドイツのバターケーキ 「ブッタークーヘン」

。イースト生地をオーブンプレートに敷き、バター、砂糖、アーモンドスライスなどをトッピングして焼き上げるのが特徴です。そのシンプルで素朴な味わいが家庭的な雰囲気を醸し出し、ドイツでは日常的に親しまれています。日本では菓子パンとして紹介されることも多く、リッチな生地とスイートなトッピングが人気です。
ドイツのお菓子・スイーツはどこで買える?

また、日本国内でもドイツ菓子専門店やオンラインショップで購入可能です。例えば、「ドイツ菓子ホーゲル」では、ドイツから直輸入したお菓子を取り扱っており、配送サービスも提供しています。 百貨店や輸入食品店でも、ドイツのチョコレートやクッキーなどを見つけることができるでしょう。
ドイツのお菓子は、素朴で親しみやすい味わいが魅力ですが、素材へのこだわりも人気の理由の一つです。 現地のパン屋やカフェで、出来立ての香りと共に味わうのが一番おすすめですが、日本でもドイツの菓子文化に触れることができる機会が増えています。
ドイツのお菓子・スイーツを通販で購入するときは「送料」や「出荷元」をチェック!
海外のお菓子を通販で購入する際には、商品の価格だけでなく送料にも注意が必要であり、注文を確定する前に送料の有無と金額を確認することが大切です。また、異なる販売店から複数の商品を購入するとそれぞれの出荷元から発送されるため送料が複数回かかることがあるため、同一の出荷元からまとめて購入することで送料を節約できます。さらに、楽天や他の通販サイトでは「2000円以上の注文で送料無料」などのキャンペーンを実施している場合があるため、複数の商品を購入する際にはこのようなキャンペーンを活用し、品揃えの豊富な販売店で一括して購入することをおすすめします。また、海外からの商品には関税や輸入税がかかる場合があり、これらの追加費用が発生するかどうかを購入前に確認しておくことも重要です。さらに、他の購入者のレビューを参考にして商品の質や味、梱包状態などについて事前に知ることで、満足のいく買い物ができるでしょう。