台湾・台北でおすすめのパイナップルケーキ人気店11選！行列のできる有名店から高級店まで紹介

台湾を代表する名物菓子「パイナップルケーキ」は、台北を訪れる観光客の定番お土産として長年愛されています。サクサクの生地と甘酸っぱいパイナップル餡の絶妙なハーモニーが魅力的なこのお菓子は、台北市内に数多くの専門店が軒を連ねています。老舗の名店から新進気鋭のブランドまで、それぞれが独自の味と個性を競い合う激戦区となっています。本記事では、行列のできる人気店から高級ホテルのベーカリーまで、台北で絶対に外せないパイナップルケーキの名店11選をご紹介します。伝統的な味わいを守り続ける店から、斬新なアレンジを加えた新感覚の商品まで、多彩な選択肢の中からお気に入りの一品を見つけてみてはいかがでしょうか。

2024年07月25日更新

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台湾・台北のお土産といえばパイナップルケーキ！

パイナップルケーキは台湾を代表する人気のお土産として広く知られています。外はサクサクとした生地で、中はパイナップルの甘酸っぱい餡が詰まった四角い形が特徴的です。主な材料はパイナップル、卵、小麦、バターで、パイナップル100%の餡を使用したものと、冬瓜を混ぜた伝統的なタイプの2種類があります。台北では多くの有名店が競い合っており、微熱山丘（サニーヒルズ）やオークラプレステージ台北のThe Nineなど、独自の味や高級感のある包装で人気を集めています。賞味期限は2〜4週間程度と比較的短いため、購入時期には注意が必要です。台湾土産の定番として、多くの観光客に愛されているパイナップルケーキは、その味わいと見た目の美しさから、大切な人へのギフトとしても人気があります。

台湾・台北でおすすめのパイナップルケーキ人気店11選

伝統と革新が融合「糖村（タンツン）」

糖村（タンツン）は、1996年に創業した台湾の人気菓子店で、伝統的な台湾スイーツと西洋菓子の融合で知られています。特に、フレンチヌガーは看板商品として高い評価を受けており、ミルク味の柔らかいキャンディーにナッツやドライフルーツを混ぜ込んだ独特の食感が特徴です。糖村では高品質な原材料にこだわり、フランス産のプレジデントバターやオーストラリア産の粉ミルク、カリフォルニア産のアーモンドを使用し、添加物を一切使用していません。パイナップルケーキも人気商品の一つで、オリジナルフレーバーに加え、チーズを加えたバリエーションも提供しています。台湾旅行のお土産として常に上位にランクインする糖村の商品は、その品質と味わいから多くの観光客に支持されています。

項目	情報
住所	台北市敦化南路一段158号
アクセス	MRT「忠孝敦化」駅出口7，8方面改札を出てそのまま地下街を「忠孝復興」駅方面へ歩きます。東区地下街出口9を出て、敦化南路をひたすら北上。高架道路(市民大道)の少し手前左側のピンクの建物が目印です。
営業時間	9：00～22：00
URL	http://www.sugar.com.tw/

台湾スイーツの老舗「郭元益（グォーユェンイー）」

郭元益（グォユェンイー）は、1867年創業の150年以上の歴史を持つ台北の老舗中華菓子店です。台湾人なら誰もが知る名店として、伝統的な中華菓子から現代的なスイーツまで幅広い商品を提供しています。パイナップルケーキは同店の人気商品の一つで、特に「小和生－金獎鳳梨酥」は金賞を受賞したパイナップルケーキの餡を月餅の皮で包んだミニサイズの逸品として注目されています。また、タピオカミルクティー風味の落雁や、チョコレート落雁など、伝統的な菓子を現代風にアレンジした商品も特徴的です。郭元益の魅力は、高品質な商品だけでなく、店内でバラ売りの菓子を自由に選べる気さくさにもあり、台湾の伝統菓子文化を体験できる貴重な場所となっています。

項目	情報
住所	台北市文林路546号
アクセス	MRT「士林」駅から徒歩10分。出口1を出て高架下をそのまま約50m直進するとバス停がある通りにぶつかります。この交差点を渡ってから左折しMRT高架線に背を向けて歩き50mほど先に緑色の歩道橋が見えます。この歩道橋下の交差点を右折してしばらくまっすぐ行くとあります。
営業時間	9:30～21:30
URL	http://www.kuos.com/

厳選素材で作る至高の一品「微熱山丘（サニーヒルズ）」

微熱山丘（サニーヒルズ）は、台湾生まれのスイーツブランドで、自然の素材を厳選し、添加物を使わずに真心を込めて作られる商品で知られています。同社の看板商品であるパイナップルケーキに加え、2023年11月1日からは季節限定の「りんごケーキ」も販売されています。このりんごケーキは、青森県弘前地方で育った紅玉りんごを使用し、独自の製法でじっくり時間をかけて煮詰め、りんご本来の風味と食感を閉じ込めたフィリングが特徴です。クッキー生地には、フランスFlechard社の発酵バター、厳選された台湾のブランド卵、日本製の小麦粉など、世界中から集められた素材が使用されており、素材本来の味わいを大切にする微熱山丘の哲学が反映されています。

項目	情報
住所	台北市民生東路五段36巷4弄1号1階
アクセス	MRT「松山機場」駅出口3より徒歩
営業時間	10:00～18:00
URL	https://www.sunnyhills.com.tw/index/ja-jp/

職人技が光る手作りの逸品「李製餅家（リーヂービンジャー）」

李製餅家（リーヂービンジャー）は、職人の技術と伝統を大切にする台湾の老舗菓子店です。同店のパイナップルケーキは、熟練の職人によって一つ一つ丁寧に手作りされており、その品質と味わいは多くの人々に愛されています。特筆すべきは、職人たちの磨き上げられた技術が光る家具やクラフトのような、一生ものの品質を持つ菓子作りです。李製餅家の商品は、電子レンジや食洗機にも対応しており、日常的に楽しめる実用性も兼ね備えています。この手作りならではの技術と心遣いは、大量生産では得られない独特の風味と質感を生み出し、台湾の伝統的な菓子文化を今に伝える貴重な存在となっています。

項目	情報
住所	台湾台北市林森北路156号
アクセス	MRT淡水線「中山」駅出口3から､南京西路をまっすぐ東に進み、中山北路を渡ります。さらに進み、林森北路との交差点にマクドナルドが見えたら、信号を渡らずに右折するとすぐ右手にあります。
営業時間
URL	https://tabelog.com/taiwan/A5403/A540306/54000488/

地元で愛され続ける名店「佳徳糕餅（ジャドゥーァガォビン）」

佳徳糕餅（ChiaTe）は、1975年創業の台北を代表するパイナップルケーキ専門店です。地元で長年愛され続け、台湾では知らない人がいないほどの有名店となっています。2006年から台北市が主催する「パイナップルケーキ大会」で初代グランプリを獲得し、以来数々の賞を受賞してきました。同店の人気の秘訣は、厳選された台湾産パイナップルと純天然バターを使用した手作りの製法にあります。また、パイナップル以外にもクランベリー、いちご、メロンなど多彩なフレーバーを提供し、1個から購入可能な気軽さも魅力です。佳徳糕餅のパイナップルケーキは、地元の人々からは高級ホテルの商品よりも支持されており、台湾土産の定番として観光客にも人気があります。

項目	情報
住所	台北市松山区南京東路五段88号
アクセス	MRT「南京三民」駅出口2を出てまっすぐ進むと、数メートル先の左手にお店があります。
営業時間	8:00～21:30
URL	http://www.chiate88.com/

歴史が育んだ絶品の味「台北犁記餅店（タイペイリージービンディエン）」

台北犁記餅店（タイペイリージービンディエン）は、1894年に台湾中部で創業し、100年以上の歴史を誇る老舗中華菓子店です。台北店は1974年に開業し、天然素材のみを使用した安全で美味しい菓子作りで知られています。パイナップルケーキは同店の人気商品の一つで、オリジナルの他にパイナップルの餡のみ、卵黄入り、松の実入り、クランベリー入りなど多様なバリエーションがあります。特に「金旺来土鳳梨酥」は、台湾産パイナップルのみを使用した大きめサイズのケーキで、しっとりとした生地とバターの風味、パイナップルの凝縮された甘みが特徴です。台北犁記餅店は、伝統的な製法を守りながらも時代のニーズに合わせて改良を重ね、日本人観光客にも人気の高い台湾スイーツの名店として知られています。

項目	情報
住所	台湾台北市長安東路二段67號
アクセス	MRT松江南京駅近く松江路×長安東路の交差点から東に80m
営業時間	9:00～21:00
URL	https://tabelog.com/taiwan/A5403/A540322/54000253/

昔ながらの製法を守り抜く「太和傳統餅（タイホォアチュアントンビン）」

太和傳統餅（タイホォアチュアントンビン）は、台湾の伝統的な製法を頑なに守り続ける老舗菓子店です。同店のパイナップルケーキは、台湾産の厳選された食材と昔ながらの製法を用いて作られています。職人たちは長年培った技術を駆使し、一つ一つ丁寧に手作りで仕上げています。特筆すべきは、人工的な添加物を一切使用せず、天然の素材のみを使用していることです。この伝統的なアプローチにより、太和傳統餅のパイナップルケーキは素材本来の風味と食感を楽しめる逸品となっています。地元の人々に長年愛され続けている太和傳統餅は、台湾の菓子文化を体現する貴重な存在として、観光客にも人気を集めています。

項目	情報
住所	108台北市萬華區成都路47号
アクセス	地下鉄西門駅6番出口徒歩3分
営業時間	9:30-22:00
URL	http://www.thtb.com.tw/wordpress/?page_id=135

地元民に愛される隠れた名店「鳳城麵包店（フォンチェンミェンバオディエン）」

鳳城麵包店（フォンチェンミェンバオディエン）は、1951年創業の老舗パティスリーで、地元の人々に長年愛され続けている隠れた名店です。中正紀念堂駅近くに位置し、アットホームな雰囲気の店内では、パイナップルケーキをはじめとする中華菓子やパンを提供しています。
同店のパイナップルケーキは、ニュージーランド産のバターと上質な小麦粉を使用した生地が特徴で、しっとりとした柔らかい食感が楽しめます。餡にはパイナップルと冬瓜を使用し、控えめな甘さに仕上げています。大小2サイズが用意され、1個から購入可能な気軽さも魅力です。パイナップルケーキ以外にも、牛軋餅（ヌガー入り葱クラッカー）など、地元の人々に親しまれている商品も取り揃えています。鳳城麵包店は、観光客向けの有名店とは一線を画す、地元密着型の老舗として、台湾の伝統的な菓子文化を今に伝える貴重な存在となっています。

項目	情報
住所	100台北市中正區南昌路一段105号
アクセス	地下鉄中正紀念堂駅2番出口から徒歩5分
営業時間	8:00-21:30
URL	http://www.fcbakery.com.tw/fcShop/index.php?route=common/home

現代的なアレンジで新たな魅力を「廣方圓（グァンファンユェン）」

廣方圓（グァンファンユェン）は、伝統的なパイナップルケーキに現代的なアレンジを加え、新たな魅力を創出している台北の人気店です。同店の特徴は、厳選された素材を使用しながら、独創的なフレーバーや斬新な製法を取り入れていることです。例えば、パイナップルケーキにチーズやナッツを組み合わせたり、季節限定の果物を使用したりと、常に新しい味わいを提案しています。また、パッケージデザインにも力を入れており、モダンでスタイリッシュな外観は若い世代や海外の観光客からも高い支持を得ています。廣方圓の取り組みは、伝統的な台湾スイーツを現代的な感覚で再解釈し、パイナップルケーキの新たな可能性を切り開いていると言えるでしょう。

項目	情報
住所	台北市中山北路二段72巷7号
アクセス	MRT「雙連」駅で下車、出口1を出て右に曲がります。次の大きな交差点（警察局が角にある）は信号を越えず、そのまま右折、2本目の路地を右に入ると右手にあります。
営業時間	9:00～21:30
URL	http://www.kfytea.com/

日本人の舌に合う絶妙な味わい「一番屋（イチバンヤ）」

一番屋（イチバンヤ）は、日本人の味覚に合わせて開発されたパイナップルケーキで知られる台北の人気店です。同店の特徴は、日本人好みの控えめな甘さと、しっとりとした食感にあります。パイナップルの酸味と甘みのバランスが絶妙で、日本人観光客から高い評価を得ています。一番屋のパイナップルケーキは、厳選された台湾産パイナップルを使用し、添加物を極力抑えた自然な味わいを追求しています。また、日本の和菓子をイメージした繊細な口当たりも特徴的で、日本人の繊細な味覚に応える製品開発が行われています。このように、一番屋は日本人の味覚を深く理解し、それに合わせた商品を提供することで、台湾と日本の食文化の架け橋となっています。

項目	情報
住所	台北市中山北路二段45巷35号3F
アクセス	MRT「中山」駅出口3を出て、まっすぐ進み中山北路の警察署の前で左折。そのまま直進してリージェントホテルの前を通り過ぎ、高級ブランド店通りのルイヴィトンのある路地(45巷)を右折して、少し進んだ先にある回転寿司「爭鮮」のビル3階にあります。
営業時間	10:00～20:00
URL	https://www.facebook.com/Ichiban.Taipei

お茶とのペアリングを楽しむ「小茶栽堂（シャオチャーザイタン）」

小茶栽堂（シャオチャーザイタン）は、台湾産の高品質なオーガニック茶葉を専門とする店舗で、台北市の永康街に旗艦店を構えています。100%天然の台湾産茶葉のみを使用し、合成香料を一切使わない製法にこだわっています。店内では、お茶との相性が良いスイーツも提供されており、パイナップルケーキとのペアリングを楽しむことができます。特に人気の「金萱茶」は、2018年度のAVPAコンクールで大賞を受賞し、ミルクのようなまろやかな味わいが特徴です。また、「玫瑰紅茶」は天然のバラの花と台湾産紅茶を使用した華やかな花茶で、エレガントなティータイムを演出します。小茶栽堂のパッケージデザインは数多くのデザイン賞を獲得しており、お土産としても人気があります。

項目	情報
住所	台北市永康街7之1号
アクセス	MRT「東門」出口5を出て台北101の方向へ。永康街を右折し、少し歩くと左手にお店が見えてきます。
営業時間	10:30～20:30
URL	http://www.zeniqueshop.net/Templates/Model1/index.jsp

台湾・台北に行ったらパイナップルケーキを食べよう！

台湾のパイナップルケーキは、その豊かな歴史と多様な味わいで、台湾を代表する銘菓として確固たる地位を築いています。伝統的な製法を守る老舗から、革新的なアレンジを加える新興店まで、各店舗が独自の特徴を持ち、観光客や地元の人々に愛され続けています。パイナップルケーキは単なるお土産ではなく、台湾の文化や職人技術、そして素材へのこだわりを体現する一品です。台北を訪れる際は、ぜひ様々な店舗のパイナップルケーキを食べ比べ、自分好みの一品を見つける楽しみを味わってください。

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台湾・台北でおすすめのパイナップルケーキ人気店11選！行列のできる有名店から高級店まで紹介

台湾・台北のお土産といえばパイナップルケーキ！