南イタリアは、美しい海岸線、豊かな歴史、おいしい地中海料理で知られています。この地域は、アマルフィ海岸の絶景や、古代ローマの遺跡が残るポンペイ、美しいバロック建…
イタリアのお菓子・スイーツおすすめ人気18選！お土産や日本で買えるものなども紹介
イタリアは、美食の国として知られ、その魅力的なお菓子やスイーツも世界中で愛されています。この記事では、イタリアで人気のお菓子・スイーツ18選を紹介します。これらのスイーツは、現地で楽しむのはもちろん、お土産としても喜ばれること間違いなし。また、日本で購入できるものも含めて紹介するので、自宅でも本場の味を楽しむことができます。旅行の計画を立てている方やイタリアの美味しいスイーツを味わいたい方にとって、役立つ情報が満載です。ぜひ最後までお読みください。
2024年06月27日更新
イタリアのお菓子・スイーツの特徴は？
イタリアのお菓子・スイーツの特徴は、その豊かな食文化を反映しています。主な特徴として、小麦粉を主役とした粉物の多さが挙げられます。これは、イタリアが小麦の生産地として豊かであることに起因しています。また、地域性が強く、北部では酪農が盛んなためバターや生クリームを使用したスイーツが多く、南部では蜂蜜やリコッタチーズ、シチリアではアーモンドを使用したお菓子が豊富です。イタリアのスイーツは、それぞれの素材の味を大切にした調理法が守られており、見た目もおしゃれで食への意識の高さが感じられます。さらに、クリームにはリコッタチーズをベースにしたものが多く、クリーミーさと独特の風味が特徴となっています。このように、イタリアのお菓子・スイーツは、地域の特性や伝統を活かしながら、素材の味を大切にした多様性豊かな食文化を形成しています。イタリアのお菓子・スイーツの魅力は？
イタリアのお菓子・スイーツの魅力は、その素朴さと素材本来の味わいにあります。フランス菓子のような華やかさよりも、伝統的な郷土菓子が今でも愛され続けていることが特徴です。素材を活かした素朴な美味しさが魅力であり、地産地消や季節感を大切にする文化が反映されています。また、イタリアのスイーツは豊富なバリエーションを誇り、アーモンドやヘーゼルナッツなどのナッツ類、ドライフルーツ、蜂蜜などを使用した風味豊かな菓子が多く存在します。さらに、ジェラートのような独特の製法による軽やかな口当たりや、地域ごとの特色ある味わいも、イタリアスイーツの魅力として挙げられます。イタリアのお菓子・スイーツおすすめ人気18選
ふわふわクリームの絶品ブリオッシュ「マリトッツォ」
マリトッツォは、ふわふわのブリオッシュ生地にたっぷりの生クリームを挟んだイタリア・ローマの伝統的なスイーツです。2021年の食のトレンドとして注目を集め、その人気は今も衰えていません。マリトッツォの魅力は、ケーキのような柔らかい生地と、豊富なクリームのコントラストにあります。卵とバターをたっぷり使用した生地は、ふわふわの食感を生み出し、成功の鍵となっています。また、クリームの代わりにクリームチーズと甘酒を使用したヘルシーなバリエーションも存在し、より健康志向の人々にも楽しまれています。マリトッツォは、その見た目の可愛らしさと絶品の味わいで、多くの人々を魅了し続けているイタリアンスイーツの代表格と言えるでしょう。イタリアを代表するデザート「ティラミス」
ティラミスは、イタリアを代表する世界的に有名なデザートです。1970年代にイタリア北東部のヴェネト州で誕生したとされ、その名前は「私を元気づけて」という意味のイタリア語に由来します。このデザートは、エスプレッソを染み込ませたビスコッティを層にし、マスカルポーネチーズとザバイオーネクリームを重ね、表面にココアパウダーをふりかけて作られます。ティラミスの魅力は、コーヒーの苦みとクリームの甘さのバランス、そしてしっとりとした食感にあります。日本では1980年代後半のイタリア料理ブームに乗って人気が高まり、1990年にはバブル期の象徴的なデザートとなりました。今でも多くの人々に愛され、家庭でも簡単に作れるレシピが広く共有されています。アーモンドの香りが漂う「ズッコット」
ズッコットは、シチリア発祥のアーモンドとハチミツを主原料とした伝統的なイタリアンスイーツです。このパウンドケーキのような菓子は、素朴な見た目とは裏腹に、アーモンドの豊かな風味とハチミツの自然な甘さが口の中に広がる逸品です。シチリア地方ではアーモンドを使用したお菓子が豊富であり、ズッコットもその一つとして地域の特色を反映しています。苦みとスパイスが効いた味わいは甘さを抑え、コーヒーや紅茶との相性も抜群です。イタリアではクリスマスや特別な行事で振る舞われることが多く、日常的にも愛されている人気のスイーツです。滑らかな食感の「パンナコッタ」
パンナコッタは、イタリアを代表する滑らかで濃厚なデザートです。イタリア語で「煮た生クリーム」を意味し、生クリームや牛乳、砂糖を加熱してゼラチンで固めた簡単なスイーツです。1900年代初頭にイタリア北西部のピエモンテ州で誕生したとされ、真っ白な見た目と濃厚でまったりとした味わいが特徴です。パンナコッタの魅力は、シンプルな材料で作れる手軽さと、なめらかな口どけにあります。アレンジも豊富で、フルーツやジャムを添えたり、紅茶やチーズを加えたりと様々な味わいを楽しむことができます。日本では1990年代初めに広まり、今でも家庭で手軽に楽しめる人気のスイーツとして親しまれています。口溶けの良い「バーチ・ディ・ダーマ」
バーチ・ディ・ダーマは、イタリア語で「貴婦人のキス」を意味する北イタリアの伝統的な焼き菓子です。アーモンドプードルで作られたサクサクとした食感のクッキーにチョコレートをサンドした一口サイズのお菓子で、その形状がキスマークに似ていることから名付けられたとされています。口どけの良さが特徴的で、コーヒータイムを上品に演出する人気のスイーツです。歴史的には16世紀にイタリアからフランスに伝わり、現代のマカロンの原型となったとも言われています。その美味しさと洗練されたデザインから、G20大阪サミットやG7伊勢志摩サミットでは日本政府の公式提供商品として各国首脳に振る舞われるなど、国際的にも高い評価を受けています。カーニバルに欠かせない「フリッテッレ」
フリッテッレは、イタリアのカーニバル期間中に欠かせない伝統的な揚げ菓子です。ヴェネツィアの郷土菓子としても知られ、フリヴォレとも呼ばれています。小麦粉、卵、砂糖などの基本的な材料で作られ、リコッタチーズやクリーム、洋酒を中に入れて揚げたドーナツのような菓子です。栗サイズの小さな形状で、香り付けにリキュールやレモンの皮のすりおろしを加えることもあります。カーニバル中はイタリアのあらゆる店で安価で販売され、その手軽さと美味しさから、祭りを彩る人気のスイーツとなっています。クリスマスに楽しむ伝統菓子「パネットーネ」
パネットーネは、イタリアの伝統的なクリスマスケーキで、近年日本でも人気が高まっています。ミラノ発祥のこのお菓子は、ドーム型の大きなパン生地に、ドライフルーツやナッツを贅沢に練り込んで焼き上げられます。発酵に時間をかけて作られるため、ふわふわとした食感と豊かな風味が特徴です。イタリアでは、クリスマスシーズンになると家族や友人と分け合って楽しむ習慣があり、その独特の形状と味わいは、祝祭の雰囲気を盛り上げます。パネットーネは、シュトーレンと並ぶヨーロッパの代表的なクリスマススイーツとして、日本でも徐々に認知度が上がっており、本場の味を楽しめる輸入品や、日本の製菓店による独自のアレンジ版も登場しています。お祝いにぴったりの「パンドーロ」
パンドーロは、パネトーネと並びイタリアのクリスマスを象徴する伝統的な発酵菓子です。「黄金のパン」を意味するこのお菓子は、縦に”ひだ”が入った星形の外観が特徴的で、シンプルなパウンドケーキ風の生地で作られています。1900年頃に現在の形になったとされるパンドーロは、表面がこんがりと焼き上がり、内部は黄色でキメ細かいスポンジのような食感です。イタリアでは、粉砂糖を別袋で提供し、食べる直前にたっぷりと振りかけて楽しむのが一般的です。また、横向きにスライスすると星形の断面が現れ、クリスマスツリーのような装飾も可能で、お祝いの場を華やかに彩ります。クリスマスだけでなく、誕生日やイースター、結婚式など様々な祝い事にも適した、イタリアの代表的なお祝い菓子として親しまれています。チョコレート好きにおすすめ「サラーメ・ディ・チョッコラート」
サラーメ・ディ・チョッコラート（チョコレートサラミ）は、イタリアの伝統的なスイーツで、その名前の通りサラミの形をしたチョコレート菓子です。ビターチョコレートをベースに、ビスケットやドライフルーツ、ナッツなどを混ぜ合わせて作られ、冷蔵庫でしっかり冷やして固めます。この独特な見た目と深みのある風味が特徴的で、贈り物やホームパーティーのデザートとして人気があります。作り方は比較的簡単で、チョコレートを湯煎で溶かし、好みの具材を混ぜ合わせて冷やすだけです。アレンジも自由自在で、例えば仙台麩を使用した和風バージョンなど、創造性を活かした楽しみ方ができます。チョコレート好きにはたまらない、見た目も楽しい一品として、イタリアンスイーツの中でも独特の魅力を放っています。独特の食感が魅力「アマレッティ」
アマレッティは、イタリアの伝統的な焼き菓子で、アーモンドの香ばしい風味と独特の食感が特徴です。マカロンのルーツとも言われるこのメレンゲ菓子は、サクッとした軽い食感とほろっとした崩れやすさが魅力です。アーモンドプードル、グラニュー糖、卵白を主な材料とし、ビターアーモンドの代わりにアマレット（リキュール）を使用することで、独特の風味を出すこともあります。「アマレッティ」という名前は「少し苦い」という意味を持ち、その素朴な甘さと香ばしさが多くの人々を魅了しています。バターや小麦粉を使用しないため、比較的ヘルシーな菓子としても知られており、ティータイムにぴったりのお菓子として親しまれています。チョコレートとラム酒の贅沢なハーモニー「ボネ」
ボネは、イタリア北部ピエモンテ地方の伝統的なデザートで、チョコレートプリンとも呼ばれる贅沢なスイーツです。通常のプリンの材料である牛乳、卵、砂糖に加えて、ココアやコーヒー、アマレットなどが使用され、さらにラム酒やマルサラ酒といったイタリアらしい食材が加えられることで、深みのある味わいが生み出されます。この独特な組み合わせにより、ボネは単なるチョコレートプリンを超えた、大人の味わいを楽しめるデザートとなっています。濃厚なチョコレートの風味とアルコールの香りが絶妙に調和し、イタリアンデザートの中でも特別な存在感を放っています。層状に重なるサクサクの「スフォリアテッラ」
スフォリアテッラは、イタリア南部ナポリ発祥の伝統的な菓子で、層状に重なったサクサクの生地が特徴的です。その名前は「小さな葉」を意味するイタリア語に由来し、外観が幾重にも重なった葉のように見えることから名付けられました。この菓子は、バターを多く含んだ生地を何層にも折り重ね、オーブンで焼き上げることで、独特のサクサクとした食感を生み出します。中にはリコッタチーズやカスタードクリーム、時にはレモンの皮やカンディフルーツなどが詰められ、甘さと酸味のバランスが絶妙です。スフォリアテッラの魅力は、その層状の生地がもたらす食感と、中身の濃厚な味わいのコントラストにあります。
イタリアでは、特にナポリ地方で愛されており、カフェやパスティッチェリア（菓子店）で日常的に楽しまれています。その独特の形状と味わいは、イタリアンスイーツの中でも特別な存在感を放っており、観光客にも人気の一品となっています。
リコッタチーズたっぷりの「カンノーロ」
カンノーロは、シチリア島発祥の伝統的なイタリアンスイーツで、クリスピーな円筒状の生地にリコッタチーズのクリームを詰めた人気のデザートです。その名前は「小さな筒」を意味するイタリア語に由来しています。カンノーロの特徴は、サクサクとした外皮と、なめらかで甘いリコッタチーズのフィリングのコントラストにあります。フィリングには、チョコレートチップやカンディフルーツ、ピスタチオなどが加えられることもあり、様々な味わいを楽しむことができます。イタリアでは、カフェやパスティッチェリアで日常的に提供されており、特にシチリア地方では欠かせない伝統菓子として親しまれています。その独特の形状と豊かな風味は、イタリアンスイーツの中でも特別な存在感を放っており、観光客にも人気の一品となっています。シチリアのカラフルなケーキ「カッサータ」
カッサータは、シチリア島を代表する華やかで豪華なケーキです。この伝統的なデザートは、スポンジケーキをベースに、リコッタチーズのクリーム、カンディフルーツ、マジパンで層を作り、鮮やかな色彩のアイシングで装飾されています。カッサータの起源は古く、アラブ人がシチリアを支配していた9世紀頃にさかのぼるとされています。カッサータの特徴は、その豊かな風味と視覚的な魅力にあります。リコッタチーズの滑らかさ、カンディフルーツの甘さ、マジパンの香り、そしてスポンジケーキのしっとりとした食感が絶妙に調和しています。また、カラフルな装飾は、シチリアの明るい太陽と豊かな文化を反映しており、見た目も楽しめるデザートとなっています。
イタリアでは、特にイースターの時期に食べられることが多く、祝祭の雰囲気を盛り上げる特別なスイーツとして親しまれています。その独特の味わいと華やかな外観は、イタリアンスイーツの中でも特別な存在感を放っており、シチリア料理を代表する一品として世界中で愛されています。
世界中で愛される「ジェラート」
ジェラートは、イタリアを代表する冷たいデザートで、その独特の製法と豊かな風味で世界中の人々を魅了しています。通常のアイスクリームと比べて、ジェラートは乳脂肪分が少なく、空気の含有量も少ないため、より濃厚でなめらかな食感が特徴です。ジェラートの魅力は、その多彩なフレーバーにあります。伝統的なピスタチオやヘーゼルナッツなどのナッツ系、フルーツを使用したソルベット、さらにはティラミスやパンナコッタなどのイタリアンデザートをイメージしたフレーバーまで、豊富な種類が楽しめます。また、イタリアでは季節の素材を活かしたフレーバーも人気で、地域ごとの特色ある味わいを楽しむことができます。
ジェラートは、その軽やかな口当たりと濃厚な味わいのバランスが絶妙で、暑い夏はもちろん、一年中楽しまれているイタリアンスイーツの代表格です。日本でも多くのジェラート専門店が登場し、本場の味を楽しめるようになっています。
冷たく滑らかな「セミフレッド」
セミフレッドは、イタリア語で「半冷凍」を意味する、アイスクリームとムースの中間のような食感を持つ冷たいデザートです。クリーミーでなめらかな口当たりが特徴で、ジェラートよりも柔らかく、常温のケーキよりも冷たい独特の食感を楽しむことができます。セミフレッドの基本的な材料は、生クリーム、卵、砂糖で、これらを泡立てて凍らせることで作られます。様々なフレーバーを楽しむことができ、チョコレート、フルーツ、ナッツなどを加えてアレンジすることも可能です。イタリアでは、特に夏季に人気のデザートとして親しまれています。
このデザートの魅力は、その滑らかな食感と豊かな風味にあります。凍らせすぎないことで、口の中でゆっくりと溶けていく感覚を楽しむことができ、アイスクリームとは異なる贅沢な味わいを提供します。セミフレッドは、イタリアンレストランのメニューでよく見かけるデザートの一つであり、その独特の食感と味わいで、多くの人々を魅了し続けています。
暑い日にぴったりの「グラニータ」
グラニータは、シチリア島発祥の氷菓で、イタリアの暑い夏を乗り切るための人気デザートです。水、砂糖、フルーツの果汁やエッセンスを凍らせて作られ、シャーベットのような食感が特徴です。通常のシャーベットよりも粗く砕いた氷を使用するため、より粒々とした食感を楽しむことができます。グラニータの魅力は、その爽やかな味わいと多彩なフレーバーにあります。レモン、アーモンド、コーヒー、ピスタチオなど、地域や季節によって様々な味が楽しめます。シチリアでは朝食として、ブリオッシュ（甘いパン）と一緒に食べる習慣もあり、地元の人々の日常に深く根付いています。
日本でも、イタリアンジェラートショップなどで本格的なグラニータを楽しむことができるようになり、その爽やかな味わいと食感が夏のデザートとして人気を集めています。
コーヒーの香り漂う「アフォガード」
アフォガードは、イタリア語で「溺れた」という意味を持つ、シンプルながら魅力的なイタリアンデザートです。このデザートは、バニラジェラートにホットエスプレッソをかけて作られ、コーヒーの香りと冷たいジェラートのコントラストが特徴です。アフォガードの魅力は、その簡単さと味わいの深さにあります。熱いエスプレッソがジェラートを少しずつ溶かしていく様子は、視覚的にも楽しめます。コーヒーの苦みとジェラートの甘さが絶妙なバランスで融合し、口の中で独特の味わいを生み出します。
イタリアでは、食後のデザートとしてよく楽しまれており、カフェやレストランで広く提供されています。また、家庭でも簡単に作れることから、手軽に本格的なイタリアンデザートを楽しめる人気メニューとなっています。アフォガードは、その独特の味わいと簡単さから、イタリア国外でも広く親しまれるようになり、世界中のコーヒー愛好家たちに愛されるデザートとなっています。
イタリアのお菓子・スイーツはどこで買える？
イタリアのお菓子・スイーツは、日本国内でも様々な場所で購入することができます。高級食材店や輸入食品専門店では、本場イタリアから直輸入された伝統的なスイーツを見つけることができます。また、大型スーパーマーケットの輸入食品コーナーでも、ティラミスやパンナコッタなどの人気商品が手に入ります。近年では、イタリアンレストランやカフェでも本格的なイタリアンスイーツを提供するところが増えており、店内で楽しむだけでなく、テイクアウトも可能な場合があります。さらに、オンラインショップを利用すれば、より幅広い種類のイタリアンスイーツを簡単に購入できます。日本の洋菓子店でも、マリトッツォやティラミスなどのイタリア発祥のスイーツをアレンジした商品が人気を集めています。イタリアのお菓子・スイーツを通販で購入するときは「送料」や「出荷元」をチェック！
海外のお菓子を通販で購入する際には、商品の価格だけでなく送料にも注意が必要であり、注文を確定する前に送料の有無と金額を確認することが大切です。また、異なる販売店から複数の商品を購入するとそれぞれの出荷元から発送されるため送料が複数回かかることがあるため、同一の出荷元からまとめて購入することで送料を節約できます。さらに、楽天や他の通販サイトでは「2000円以上の注文で送料無料」などのキャンペーンを実施している場合があるため、複数の商品を購入する際にはこのようなキャンペーンを活用し、品揃えの豊富な販売店で一括して購入することをおすすめします。また、海外からの商品には関税や輸入税がかかる場合があり、これらの追加費用が発生するかどうかを購入前に確認しておくことも重要です。さらに、他の購入者のレビューを参考にして商品の質や味、梱包状態などについて事前に知ることで、満足のいく買い物ができるでしょう。
イタリアのお菓子・スイーツのお気に入りを見つけよう！
イタリアのお菓子やスイーツは、その独特の風味と豊かなバリエーションで、世界中の人々を魅了しています。現地で楽しむのはもちろん、お土産として持ち帰ることで、旅の思い出をさらに深めることができるでしょう。また、日本でも手軽に購入できるスイーツを通じて、イタリアの美味しさを日常で味わうことができます。この記事で紹介した18選を参考に、自分だけのイタリアンスイーツの楽しみ方を見つけてください。甘く美味しいひと時をお過ごしください。下
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