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オランダの代表的な料理12選!定番料理・伝統料理からスイーツまで
オランダは、美しい風車やチューリップ畑だけでなく、その多彩な料理でも知られています。本記事では、オランダの代表的な料理12選を紹介します。新鮮な魚を使った「ハーリング」やカリッと揚がった「キベリング」などの定番料理から、濃厚でクリーミーな「クロケット」、可愛らしいサイズの「ポッフェルチェス」まで、バラエティ豊かなメニューが揃っています。また、甘くて香ばしい「ストロープワッフル」や「アップルボール」などのスイーツも見逃せません。オランダ旅行を計画中の方や、オランダ料理を初めて試す方にとって、役立つ情報が満載です。ぜひ、オランダの美食の世界をお楽しみください!
2024年07月04日更新
オランダの食文化
オランダの食文化は、シンプルで素朴な家庭料理を中心としています。主食はじゃがいもが多く、夕食には肉・野菜・じゃがいもの3点セットが一般的です。代表的な家庭料理「スタンポット」は、マッシュしたじゃがいもに野菜やベーコンを混ぜた素朴な味わいの料理です。オランダ人は食事よりも心地よさを重視する傾向があり、朝食と昼食はサンドイッチが主流です。また、チーズやニシン、クロケットなどの独自のファストフード文化も発達しています。オランダは農業大国であり、新鮮で手頃な価格の野菜が豊富に手に入ります。しかし、外国人からはオランダ料理の味について批判的な意見もあり、食文化の評価は分かれています。オランダのおすすめ料理12選
新鮮で爽やかな風味「ハーリング」
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サクサクとした絶品フィッシュフライ「キベリング」
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濃厚でクリーミーな一口「クロケット」
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多彩なトッピングが楽しめるオランダ風パンケーキ「パンネクック」
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可愛くてふんわり「ポッフェルチェス」
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キャラメルの甘さが広がる「ストロープワッフル」
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カリッと揚がったフライドポテト「フリット」
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ピンクのグレーズが目を引くデザート「トンプース」
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シナモンの香りが漂う「アップルボール」
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栄養満点の家庭料理「ヒュッツポット」
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冬にぴったりの伝統的なドーナツ「オリボーレン」
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多彩なバリエーションが楽しめる「パンネクック」
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